我国荞麦“家族”增添新成员——苏荞4号
最近，由江苏省农业科学院泰州农科所、贵州师范大学和泰兴市农业科学研究所联合选育的荞麦新品种苏荞4号，通过江苏省品种认定。苏荞4号系以“丰甜荞1号”为母本、“甜自21号”为父本，于2022年选育而成。
据专家介绍，经过多年的种植实践，该品种属早熟甜荞品种，生育期75天左右；植株茎秆粗壮，平均植株高91.0厘米；株型紧凑，主茎分枝数4.0个；白花，籽粒黑色、心形，千粒重平均31.5克；平均亩产约120公斤，比江苏地区主栽品种增产20%以上。2020年，在江苏省兴化市缸顾乡实测亩产137.7公斤，创全省荞麦种植高产记录。
荞麦属蓼科一年生双子叶植物，含有生物黄酮类等生物活性成分，能有效预防、控制和辅助治疗糖尿病、心血管硬化疾病、高血压等现代疾病。荞麦是当今世界上集营养、保健和辅助治疗于一体的天然保健食品之一，称为“食药兼用”的粮食珍品，亦有“五谷之王”、“神仙的粮食”的美称。
江苏省荞麦常年种植面积50万亩左右，以种植甜荞为主，历史上全省荞麦种植面积高达100万亩。荞麦作为秋季填闲作物，以提高复种指数或作为受灾后的补种作物。江苏省属于南方秋荞麦区，荞麦历来作为秋季填闲作物种植，但随着种植业结构的调整，农民摆脱过去单一、同质化的种植模式，向多元化、高效化和可持续化的方向发展，苏荞4号以秋季种植为主，主要是玉米、花生和大豆等特色杂粮作物的后茬，生产上可以满足多元化的高效轮作模式需求。
据荞麦育种人员介绍，2007年将“丰甜荞1号”与“甜自21号”进行杂交，从其杂交后代中选择株型紧凑、茎秆粗壮、结实率高的优良单株，混合收获；选择优良单株后进行了株行鉴定、株系鉴定和品系鉴定；从2017年到2019年进行荞麦新品系比较试验，2020年到2021年作为新品系扩繁；2022年进一步优株选育和生产示范；2023年到2024年参加了江苏省荞麦新品种认定试验。
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